Alojamento: SAPO Blogs
Saltar para: Post [1], Comentar [2], Pesquisa e Arquivos [3]
Adoro os sabores e aromas da cozinha Portuguesa. Os doces são a minha maior tentação. Receitas simples e fáceis de confeccionar no dia a dia de qualquer pessoa que goste de tachos, panelas e colheres de pau.
A Massa da torta
200 grs - margarina
250 grs - açúcar
2 clh sopa - canela
1/2 laranja - sumo
6 - ovos
150 grs - farinha de trigo
1 clh chá - fermento em pó
Bater a margarina com o açúcar até ficar massa fofa.
Juntar as gemas, a canela e o sumo.
Bater as claras em castelo e juntar ao preparado.
Juntar a farinha e o fermento peneirados.
Deitar num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com margarina e colocar no forno previamente aquecido a 180 graus durante 20 a 25 minutos.
Cobertura
1 tablete de chocolate para cuinária (200 grs)
4 clh de sopa - açúcar
100 grs - margarina
1 clh chá - café solúvel
2 clh sopa - vinho do Porto
Num tacho derreta em banho maria o chocolate com a margarina e o açúcar.
Junte o café dissolvido com o vinho do Porto.
Mexa bem para ficar um creme liso e fácil de barrar.
-------------------
Desenforme a torta e corte-a ao meio no sentido do comprimento para ficar com 2 tiras de massa.
Barre um dos lados com parte do chocolate.
Coloque a outra metade por cima e barre com o restante chocolate.
Enfeite a gosto.
BOM APETITE
A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.
Amêijoas
Arroz de cabidela
Arroz de pato
Arroz de polvo
Assado á Americana
Baba de Camelo com bolacha Maria
Bacalhau à Brás (à moda da Rosa)
Bacalhau á Gomes de Sá
Bife com ovo a cavalo
Bife gratinado com queijo
Bifes de cebolada
Bifinhos de frango
Bitoque
Bola de Enchidos
Bolo de Bolacha da Avó_Grila
Bolo de Castanhas e Chocolate
Bolo de Iogurte
Bolo de Laranja com Mirtilos
Bolo Fofo de Chocolate
Bolo de Laranja e Cenoura
Bolo Rei
Brownie rápido da avó_Grila
Caldo Verde e Pão com Chouriço (super rápido)
Camarões fritos á Grilinha
Camarões Jumbo e Pasta de delícias
Caracóis
Codornizes Guisadas
Coelho á caçador
Coelho com ervas aromáticas
Cozido á Portuguesa
Feijoada de marisco
Folar na Yammi
Frango (Coxas)
Frango em vinho carrascão
Massada de Pescada com Camarão
Minchi na Yammii
Pão de Ló I
Pão de Ló II
Pasta de delícias do Mar
Pasteis de Nata
Peixinhos da Horta
Pudin flan com leite condensado
Puré de Batata
Sangria de Morango
Sonhos
Sonhos de abóbora e cenoura
Sopa de Grão-de-Bico
Sopa de Peixe
Sopa de tomate
Sopa puré de legumes com feijão verde
Sopa puré de legumes com agriões na Yammii
Strogonoff de Perú
Torta de canela I
Torta de canela II