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Adoro os sabores e aromas da cozinha Portuguesa. Os doces são a minha maior tentação. Receitas simples e fáceis de confeccionar no dia a dia de qualquer pessoa que goste de tachos, panelas e colheres de pau.
Ingredientes:
500 grs de bifes de perú
1 dl de azeite
1 dl de vinho branco
1 cebola pequena
1 dente de alho
1 caldo Knorr para bifes
1 clh de sopa de concentrado de tomate
1 pacote de natas para culinária (200 ml)
1 lata de cogumelos cortados
sal a gosto
Confecção:
Cortar os bifes em tiras de tamanho a gosto
Numa frigidera larga aloure a ceboula e o alho no azeite.
Junte o vinho branco com a polpa de tomate e o caldo knorr.
Adicione as tirinhas de perú e os cogumelos.
Cozinhe em lume médio e junte as natas no final.
Acompanha com batata frita ou arroz e uma salada
BOM APETITE
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