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Terça-feira, 18 de Março de 2008

.: Strogonoff de perú :.

Ingredientes:

500 grs de bifes de perú

1 dl de azeite

1 dl de vinho branco

1 cebola pequena

1 dente de alho

1 caldo Knorr para bifes

1 clh de sopa de concentrado de tomate

1 pacote de natas para culinária (200 ml)

1 lata de cogumelos cortados

sal a gosto


Confecção:

Cortar os bifes em tiras de tamanho a gosto



Numa frigidera larga aloure a ceboula e o alho no azeite.



Junte o vinho branco com a polpa de tomate e o caldo knorr.



Adicione as tirinhas de perú e os cogumelos.



Cozinhe em lume médio e junte as natas no final.



Acompanha com batata frita ou arroz e uma salada


BOM APETITE

Tags:
autor: * * Grilinha * * às 11:49
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39 comentários:
De andrea a 20 de Novembro de 2009 às 20:36
exprimentei e ficou muito!!! recomendo :-)
De joana a 13 de Março de 2010 às 20:29
É muito bom
De joana a 13 de Março de 2010 às 20:33
E é muito fácil de fazer e pratico para o campo já que sou escuteira e sou cozinheira da minha patrulha
De Anónimo a 29 de Maio de 2010 às 20:12
Foi pena ter deitado azeite a mais. O molho não ficou ligado e deve ter produzido uma azia jeitosa...
De Kibito Saika a 27 de Julho de 2010 às 13:58
woooow adorei mesmo a tua receita!!acabei de a experimentar e ficou deliciosa mesmo!! o strognoff da tua especialidade e um arroz que eu faço combinados ficaram perfeitos mesmo *.*

obrigado... parabens plo blog ^^
De Afonso a 12 de Agosto de 2010 às 14:48
Parabéns pelo blog, e ela originalidade das receitas com fotos!

Parece delicioso, mas estas quantidades dão para quantas pessoas?
De * * Grilinha * * a 12 de Agosto de 2010 às 14:58
Olá
Tens razão na pergunta pois nunca me lembro de dizer para quantas pessoas dá cada receita.
Normalmente faço para 3 pessoas as mais ligeiras e os pratos mais elaborados/travessas grandes é para 5 pessoas (fim de semana com visita de filha e genro)
Volta sempre
De Nuno Morgado a 14 de Março de 2011 às 21:24
Até parece que sou grande cozinheiro ahahah


muito bom e obrigado :P
De * * Grilinha * * a 14 de Março de 2011 às 21:37
Se fez sucesso foi óptimo e não tem que revelar o segredo.

Volte sempre

Amanhã coloco a receita do jantar de hoje(arroz de feijão com chispe) ... foi um aproveitamento.
De Sandra Matos a 19 de Março de 2011 às 18:35
ola,gostei muito da sua receita.Parabéns,estava muito bom. Sandra
De cesaltina a 1 de Setembro de 2011 às 18:44
Olá grilinha o seu estogonof, fez as delicias dos meus netos obrigada beijos
De crismendes a 24 de Dezembro de 2011 às 20:39
adorei

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Fernanda Grilo
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