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Terça-feira, 18 de Março de 2008

.: Strogonoff de perú :.

Ingredientes:

500 grs de bifes de perú

1 dl de azeite

1 dl de vinho branco

1 cebola pequena

1 dente de alho

1 caldo Knorr para bifes

1 clh de sopa de concentrado de tomate

1 pacote de natas para culinária (200 ml)

1 lata de cogumelos cortados

sal a gosto


Confecção:

Cortar os bifes em tiras de tamanho a gosto



Numa frigidera larga aloure a ceboula e o alho no azeite.



Junte o vinho branco com a polpa de tomate e o caldo knorr.



Adicione as tirinhas de perú e os cogumelos.



Cozinhe em lume médio e junte as natas no final.



Acompanha com batata frita ou arroz e uma salada


BOM APETITE

Tags:
autor: * * Grilinha * * às 11:49
link do post | comente aqui
39 comentários:
De #orefugiodacarla a 1 de Abril de 2008 às 15:43
Parabéns pelo teu blog, tens sugestões fantásticas...
Se quiseres espreita também o meu Refúgio...
Beijinhos
De * * Grilinha * * a 3 de Abril de 2008 às 21:41
Obrigada

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Fernanda Grilo
Lisboa - Portugal


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