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Terça-feira, 18 de Março de 2008

.: Strogonoff de perú :.

Ingredientes:

500 grs de bifes de perú

1 dl de azeite

1 dl de vinho branco

1 cebola pequena

1 dente de alho

1 caldo Knorr para bifes

1 clh de sopa de concentrado de tomate

1 pacote de natas para culinária (200 ml)

1 lata de cogumelos cortados

sal a gosto

 

Confecção:

Cortar os bifes em tiras de tamanho a gosto

 

 

Numa frigidera larga aloure a ceboula e o alho no azeite.

 

 

Junte o vinho branco com a polpa de tomate e o caldo knorr.

 

 

Adicione as tirinhas de perú e os cogumelos.

 

 

Cozinhe em lume médio e junte as natas no final.

 

 

Acompanha com batata frita ou arroz e uma salada

 

BOM APETITE

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autor: * * Grilinha * * às 11:49
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39 comentários:
De terezinha a 23 de Março de 2009 às 18:07
experimentei a sua receita de strogonoff de peru e adorei, muito obrigada. Quando precisar já sei a quem recorrer.
Um beijo
De * * Grilinha * * a 4 de Abril de 2009 às 23:34
Volta sempre :)

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Fernanda Grilo
Lisboa - Portugal


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Arroz de pato
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Bife gratinado com queijo
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C

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M

Massada de Pescada com Camarão
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