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Domingo, 29 de Março de 2015

.: Folar na Yammi :.

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Ingredientes: 

2 chávenas de leite

1 pacote de fermento biológico seco

2 ovos grandes batidos

1/2 chávena de açúcar

1 colher de chá de sal

1 colher de sobremesa de canela

1 colher de chá de erva doce

6 chávenas de farinha

Decoração:

4 ovos de codorniz/galinha cozidos

Amendoas

 

Confecção:

No copo coloque todos os ingredientes e programe 7 minutos, 37º, velocidade 1.

Deixe a massa no copo até dobrar de volume. (+/- 45 minutos)

Retire a massa para uma bancada polvilhada com farinha e amasse mais 1 miinuto.

Retire um pouco de massa e estique em 2 rolinhos com cerca de 12 cm para colocar por cima do folar.

Coza 4 ovos de codorniz ou de galinha.

Coloque a massa numa forma redonda larga de silicone ou fundo amovivel, coloque os rolinhos em forma de cruz e disponha os ovos cozidos em cima da massa fazendo alguma pressão. Pincele o folar com ovo batido.

Aqueça o forno a 180º e leve o folar a assar cerca de 35 minutos ou até dourar.

Deixe arrefecer.

autor: * * Grilinha * * às 04:24
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Fernanda Grilo
Lisboa - Portugal


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Arroz de cabidela
Arroz de pato
Arroz de polvo
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Bacalhau á Gomes de Sá
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Bife gratinado com queijo
Bifes de cebolada
Bifinhos de frango
Bitoque
Bola de Enchidos
Bolo de Iogurte
Bolo Fofo de Chocolate
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C

Camarões fritos á Grilinha
Camarões Jumbo e Pasta de delícias
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Coelho com ervas aromáticas
Cozido á Portuguesa

D

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E

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Frango em vinho carrascão

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H

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J

L

Lombo de porco com ameijoas

M

Massada de Pescada com Camarão
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Sopa puré de legumes com agriões na Yammii
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