Adoro os sabores e aromas da cozinha Portuguesa. Os doces são a minha maior tentação. Receitas simples e fáceis de confeccionar no dia a dia de qualquer pessoa que goste de tachos, panelas e colheres de pau.

02
Jun 08

Este Bolo de iogurte é dedicado á Sara que não quer colocar a habitual medida de oleo

 

Ingredientes:

2 iogurtes de aromas de ananás
2 medidas* de açúcar
3 medidas* de farinha com fermento
5 ovos

*Medida: o copo de iogurte


Confecção:

Separar as gemas das claras e bater as claras em castelo. Bater as gemas com os outros ingredientes e no fim envolver as claras.

Vai ao forno em forma untada, +- a 180ºC, +- meia hora.

Nota:
este bolo faz-se por norma com um iogurte e uma medida de óleo. Esta ideia de substituir o óleo por outro iogurte dá um resultadão!

Quanto ao aroma do iogurte, o de ananás é sem dúvida o que dá melhor sabor.

 

* * Grilinha * * às 14:44
estou: gulosa
tags:

Eu experimentei, mas não ficou muito bom... devo ter falhado nalguma coisa.
Patricia a 9 de Junho de 2008 às 23:14

Não ficou bom??? Que pena.

Adiciona um pouco de açúcar depois de bater as claras para elas se gurarem bem.

Ao adicionar faz com cuidado para não talhar.

Boa sorte para a próxima.

Eu tb andei a tentar fazer pão mas não resultou.

Passa lá pelo Grilinha que tenho a história do Pão
* * Grilinha * * a 11 de Junho de 2008 às 01:37

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