* * * A Cozinha da Grilinha * * *

Olhe Grilinha! Gostei de algumas coisas mas têm receitas que não têm muita apresentação! É o caso dos seus fritos de abobóra e cenoura tão com um feitio muito esquesito e aquele papel todo gorduroso ficou terrível! Sinceramente faço melhor! Continue a tentar os fritos!
Quanto ao seu "bolo fofo de chocolate da Grilinha" têm um bom aspecto, vou experimentar!
Obrigado

Muitos parabéns! Adorei as receitas, principalmente pelas fotografias que dão muito jeito!

RECEITA DE SOPA DA PEDRA DE ALMEIRIM

Ingredientes
(Para 8 a 10 pessoas)

1 litro de feijão encarnado ;
1 orelha de porco ;
1 chouriço negro (de sangue da região) ;
1 chouriço de carne ;
150 g de toucinho entremeado ;
750 g de batatas ;
2 cebolas ;
2 dentes de alho ;
1 folha de louro ;
1 molho de coentros ;
sal e pimenta

Preparação
Se o feijão fôr do ano, não necessita ser demolhado. Se for duro, põe-se de molho durante algumas horas. Escalda-se e raspa-se a orelha de porco.
Leva-se o feijão a cozer em bastante água juntamente com a orelha, os chouriços, o toucinho, as cebolas, os alhos e o louro. Tempera-se com sal e pimenta. Se for necessário juntar mais água, deve ser sempre a ferver. Quando a carne estiver cozida, retira-se e introduzem-se na panela as batatas cortadas aos quadradinhos e os coentros picados. Deixa-se cozer a batata. Assim que se retirar a panela do lume, introduzem-se as carnes previamente cortadas aos bocadinhos e uma pedra bem lavada, que deve ir na terrina.

Bom apetite!



www.nld.pt/cozinhas

COM COMIDA NAO SE BRINCA!!!!
E OH QUE DELICIAS....DA AGUA NA BOCA

continue... tem o nosso apoio

UMAS RECEITAS QUE FAZEM CRIAR ÀGUA NO BICO

Gostei muito e tirei algumas ideias, obrigado

cumprimentos,
Maria

gosto do seu blog principalmente porque acho as receitas simples e boas para o dia a dia.
Parabens

ilda

Olá. Gostei muito do seu blogue

Os meus sinceros Parabéns por este site que está fantástico. As receitas são de fazer crescer água na boca. Muitos Parabéns, mais uma vez.
Gostaria de convidar a visitar o meu blog que, apesar de não ser sobre comida, mostra alguns dos meus trabalhos (em trapilho).

http://bviana-acessriosemtrapilho.blogspot.com/

Espero que gostem.


Beijinhos e votos de muito sucesso