Quinta-feira, 15 de Dezembro de 2005
.: A Cozinha da Grilinha :.
Meus queridos amigos do garfo, do prato e do copo (glup) ... 
A cozinha da Grilinha tem a mesa posta 24 horas por dia durante todo o ano. 
As receitas, são experiências da autora que conta com a preciosa colaboração de "velhos" amigos/as da Adega
Grilinha
sinto-me: 
nas 7 quintas (a cozinhar)
nas 7 quintas (a cozinhar)Tags: blogs sapo
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De Esgália Gomes a 22 de Setembro de 2008 às 22:00
Olhe Grilinha! Gostei de algumas coisas mas têm receitas que não têm muita apresentação! É o caso dos seus fritos de abobóra e cenoura tão com um feitio muito esquesito e aquele papel todo gorduroso ficou terrível! Sinceramente faço melhor! Continue a tentar os fritos!
Quanto ao seu "bolo fofo de chocolate da Grilinha" têm um bom aspecto, vou experimentar!
Obrigado
Quanto ao seu "bolo fofo de chocolate da Grilinha" têm um bom aspecto, vou experimentar!
Obrigado
De Anónimo a 30 de Abril de 2009 às 23:41
oh...oh....precisa-se de humildade!!!!!essa coisa das apresentações, tem muito que se lhe diga
De Ana a 26 de Janeiro de 2009 às 16:28
Muitos parabéns! Adorei as receitas, principalmente pelas fotografias que dão muito jeito!
De Cozinhas NLD a 21 de Abril de 2009 às 02:58
RECEITA DE SOPA DA PEDRA DE ALMEIRIM
Ingredientes
(Para 8 a 10 pessoas)
1 litro de feijão encarnado ;
1 orelha de porco ;
1 chouriço negro (de sangue da região) ;
1 chouriço de carne ;
150 g de toucinho entremeado ;
750 g de batatas ;
2 cebolas ;
2 dentes de alho ;
1 folha de louro ;
1 molho de coentros ;
sal e pimenta
Preparação
Se o feijão fôr do ano, não necessita ser demolhado. Se for duro, põe-se de molho durante algumas horas. Escalda-se e raspa-se a orelha de porco.
Leva-se o feijão a cozer em bastante água juntamente com a orelha, os chouriços, o toucinho, as cebolas, os alhos e o louro. Tempera-se com sal e pimenta. Se for necessário juntar mais água, deve ser sempre a ferver. Quando a carne estiver cozida, retira-se e introduzem-se na panela as batatas cortadas aos quadradinhos e os coentros picados. Deixa-se cozer a batata. Assim que se retirar a panela do lume, introduzem-se as carnes previamente cortadas aos bocadinhos e uma pedra bem lavada, que deve ir na terrina.
Bom apetite!
www.nld.pt/cozinhas
Ingredientes
(Para 8 a 10 pessoas)
1 litro de feijão encarnado ;
1 orelha de porco ;
1 chouriço negro (de sangue da região) ;
1 chouriço de carne ;
150 g de toucinho entremeado ;
750 g de batatas ;
2 cebolas ;
2 dentes de alho ;
1 folha de louro ;
1 molho de coentros ;
sal e pimenta
Preparação
Se o feijão fôr do ano, não necessita ser demolhado. Se for duro, põe-se de molho durante algumas horas. Escalda-se e raspa-se a orelha de porco.
Leva-se o feijão a cozer em bastante água juntamente com a orelha, os chouriços, o toucinho, as cebolas, os alhos e o louro. Tempera-se com sal e pimenta. Se for necessário juntar mais água, deve ser sempre a ferver. Quando a carne estiver cozida, retira-se e introduzem-se na panela as batatas cortadas aos quadradinhos e os coentros picados. Deixa-se cozer a batata. Assim que se retirar a panela do lume, introduzem-se as carnes previamente cortadas aos bocadinhos e uma pedra bem lavada, que deve ir na terrina.
Bom apetite!
www.nld.pt/cozinhas
De EDVANIA a 30 de Abril de 2009 às 18:20
COM COMIDA NAO SE BRINCA!!!!
E OH QUE DELICIAS....DA AGUA NA BOCA
E OH QUE DELICIAS....DA AGUA NA BOCA
De Anónimo a 30 de Abril de 2009 às 23:46
continue... tem o nosso apoio
De anjomarsil a 1 de Maio de 2009 às 03:03
UMAS RECEITAS QUE FAZEM CRIAR ÀGUA NO BICO
De anjomarsil a 1 de Maio de 2009 às 22:55
O dono deste blog está de parabéns,pois gostei e está o máximo.
Tudo de bom e um bom fim de semana.
Os meus respeitosos cumprimentos
António Sillva
Tudo de bom e um bom fim de semana.
Os meus respeitosos cumprimentos
António Sillva
De GFernandes a 1 de Maio de 2009 às 17:02
Gostei muito e tirei algumas ideias, obrigado
cumprimentos,
Maria
cumprimentos,
Maria
De Anónimo a 30 de Setembro de 2010 às 09:47
gosto do seu blog principalmente porque acho as receitas simples e boas para o dia a dia.
Parabens
ilda
Parabens
ilda
De Marta Ramos a 25 de Novembro de 2010 às 22:30
Olá. Gostei muito do seu blogue
De Bruna a 23 de Março de 2011 às 16:59
Os meus sinceros Parabéns por este site que está fantástico. As receitas são de fazer crescer água na boca. Muitos Parabéns, mais uma vez.
Gostaria de convidar a visitar o meu blog que, apesar de não ser sobre comida, mostra alguns dos meus trabalhos (em trapilho).
http://bviana-acessriosemtrapilho.blogsp
Espero que gostem.
Beijinhos e votos de muito sucesso
Gostaria de convidar a visitar o meu blog que, apesar de não ser sobre comida, mostra alguns dos meus trabalhos (em trapilho).
http://bviana-acessriosemtrapilho.blogsp
Espero que gostem.
Beijinhos e votos de muito sucesso
Fernanda Grilo
Lisboa - Portugal
Lisboa - Portugal
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