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Adoro os sabores e aromas da cozinha Portuguesa. Os doces são a minha maior tentação. Receitas simples e fáceis de confeccionar no dia a dia de qualquer pessoa que goste de tachos, panelas e colheres de pau.
Cá em casa o "Bolo de Chocolate" é famoso há vários anos.
Quando estudava á noite, os meus colegas não dispensavam uma fatia do meu bolo famoso e fofo de chocolate.
Quando a Ana Rosa tinha trabalhos de grupo cá em casa as colegas pediam-lhe para eu fazer o bolo de chocolate.
Aqui está a famosa receita do "Bolo de Chocolate Fofo da Grilinha"
Ingredientes:
125 gr - chocolate em pó
120 gr - açúcar
125 gr - margarina
2 clh sopa - café em pó solúvel
1 pitada de sal
1 clh chá rasa de fermento em pó
75 gr - farinha de trigo para bolos
3 ovos
Confecção:
Bater o açúcar com os ovos inteiros até ficar massa fofa e com bolhinhas.
Juntar suavemente a farinha, o fermento e o sal.
Derreter em banho-maria o chocolate com o café e a margarina.
Juntar á massa sem bater.
Deitar numa forma forrada com papel vegetal e untado com margarina.
Vai ao forno a 180º durante 35 minutos
BOM APETITE
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Amêijoas
Arroz de cabidela
Arroz de pato
Arroz de polvo
Assado á Americana
Baba de Camelo com bolacha Maria
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Bacalhau á Gomes de Sá
Bife com ovo a cavalo
Bife gratinado com queijo
Bifes de cebolada
Bifinhos de frango
Bitoque
Bola de Enchidos
Bolo de Bolacha da Avó_Grila
Bolo de Castanhas e Chocolate
Bolo de Iogurte
Bolo de Laranja com Mirtilos
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Bolo de Laranja e Cenoura
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Brownie rápido da avó_Grila
Caldo Verde e Pão com Chouriço (super rápido)
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Codornizes Guisadas
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Coelho com ervas aromáticas
Cozido á Portuguesa
Feijoada de marisco
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Puré de Batata
Sangria de Morango
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Sonhos de abóbora e cenoura
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