.: Coelho com ervas aromáticas :.

Ingredientes:
- 1,5 kg de coellho
- 1 dente de alho
- 1 cebola
- alecrim
- tomilho
- louro
- 1 copo de água
- 1 copo de vinho tinto
- óleo
- sal
- pimenta
- 4 ou 5 batatas cortadas ao meio ou em quartos

Procedimento:
Coloque o azeite na panela de pressão, para aquecer.

Junte a carne, frite dos dois lados, até que fique dourado, coloque, então a cebola e os alhos inteiros e deixe que dourem bem.

Tempere com oregão fresco, ou tomilho, louro e alecrim.

Despeje o vinho sobre o refogado e um pouquinho de água. Feche a panela e deixe que cozinhe por cerca de 15 minutos.

Abra a panela, coloque as batatas e feche, novamente para que cozinhem.

Corrija de sal, na hora de colocar as batatas.

Estando macias as batatas, o prato estará pronto.
Receita indicada pela Alanys

BOM APETITE

sinto-me:

.: As Visitas :.

.: Livro de Receitas :.

Amêijoas
Arroz de cabidela
Arroz de pato
Arroz de polvo
Assado á Americana

Bacalhau à Brás (à moda da Rosa)
Bacalhau á Gomes de Sá
Bife com ovo a cavalo
Bife gratinado com queijo
Bifes de cebolada
Bifinhos de frango
Bitoque
Bola de Enchidos
Bolo de Castanhas e Chocolate
Bolo de Iogurte
Bolo de Laranja com Mirtilos
Bolo Fofo de Chocolate
Bolo Rei

Camarões fritos á Grilinha
Camarões Jumbo e Pasta de delícias
Caracóis
Codornizes Guisadas
Coelho á caçador
Coelho com ervas aromáticas
Cozido á Portuguesa

Dicas e Truques

Empadão de Carne

Feijoada de marisco
Folar na Yammi
Frango (Coxas)
Frango em vinho carrascão

Lombo de porco com ameijoas

Massada de Pescada com Camarão
Minchi na Yammii

Ovo estrelado

Pão de Ló I
Pão de Ló II
Pasta de delícias do Mar
Pasteis de Nata
Peixinhos da Horta
Pudin flan com leite condensado
Puré de Batata

Roupa Velha

Sangria de Morango
Sonhos
Sonhos de abóbora e cenoura
Sopa de Grão-de-Bico
Sopa de Peixe
Sopa de tomate
Sopa puré de legumes com feijão verde
Sopa puré de legumes com agriões na Yammii
Strogonoff de Perú

Torta de canela I
Torta de canela II

Zarzuela de Peixe e Marisco

.: Outras Cozinhas :.

Chocolate a mais
Bruxinha do Lar
Chef Hernani Ermida
Vaqueiro
Pescanova

Tags

acompanhamentos

arroz

aves

bacalhau

bebidas

blogs sapo

bolos

caracóis

carne

castanhas

chocolate

dicas

doces

marisco

massa

peixe

petiscos

pudins

sopa

yammi

todas as tags