Ingredientes:
1 kg de Feijão encarnado
1 Kg de gambas (miolo)
1 Kg de gambas (miolo)
1 Kg de Ameijoas
300 g de camarão com casca para enfeitar
1 Chouriço
300 g de Cenouras, 2 cebolas, alho
300 g de camarão com casca para enfeitar
1 Chouriço
300 g de Cenouras, 2 cebolas, alho
1/2 Kg de tomate
azeite
azeite
Procedimento:
Prepara-se o refugado com 2 cebolas médias, alho ao gosto, 1/2kg de tomate e azeite.
De seguida junta-se as cenouras.
Quando o refugado estiver pronto, junta-se o feijão previamente cozido em água e sal e os mariscos e deixa levantar fervura.
Finalmente junta-se uns camarões a enfeitar coentros e salsa a gosto.
De seguida junta-se as cenouras.
Quando o refugado estiver pronto, junta-se o feijão previamente cozido em água e sal e os mariscos e deixa levantar fervura.
Finalmente junta-se uns camarões a enfeitar coentros e salsa a gosto.
Serve-se em tacho de barro (de preferência)
BOM APETITE
estou:
