Terça-feira, 20 de Maio de 2008

.: Bolo de Chocolate Fofo da Grilinha :.

 

Cá em casa o "Bolo de Chocolate" é famoso há vários anos.

 

Quando estudava á noite, os meus colegas não dispensavam uma fatia do meu bolo famoso e fofo de chocolate.

 

Quando a Ana Rosa tinha trabalhos de grupo cá em casa as colegas pediam-lhe para eu fazer o bolo de chocolate.

 

Aqui está a famosa receita do "Bolo de Chocolate Fofo da Grilinha"

 

Ingredientes:

125 gr - chocolate em pó

120 gr - açúcar

125 gr - margarina

2 clh sopa - café em pó solúvel

1 pitada de sal

1 clh chá rasa de fermento em pó

75 gr - farinha de trigo para bolos

3 ovos

 

Confecção: 

Bater o açúcar com os ovos inteiros até ficar massa fofa e com bolhinhas.

Juntar suavemente a farinha, o fermento e o sal.

 

Derreter em banho-maria o chocolate com o café e a margarina.

Juntar á massa sem bater.

 

Deitar numa forma forrada com papel vegetal e untado com margarina.

 

Vai ao forno a 180º durante 35 minutos

 

BOM APETITE

 

sinto-me: gulosa
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autor: * * Grilinha * * às 00:59
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25 comentários:
De patricia a 28 de Maio de 2008 às 20:51
Hummm... parece-me saboroso ;) Tenho de experimentar.

bjs
De * * Grilinha * * a 31 de Maio de 2008 às 20:01
Experimenta que é optimo e fica tão fofinho.

Para quem gosta eu costumo derreter uma tablete de chocolate branco em branho maria com 1 colher de amteiga e deito por cima do bolo.

Fica com uma decoração diferente e muito saboro a mistura dos dois chocolates.

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Fernanda Grilo
Lisboa - Portugal


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