Adoro os sabores e aromas da cozinha Portuguesa. Os doces são a minha maior tentação. Receitas simples e fáceis de confeccionar no dia a dia de qualquer pessoa que goste de tachos, panelas e colheres de pau.

20
Mai 08

 

Cá em casa o "Bolo de Chocolate" é famoso há vários anos.

 

Quando estudava á noite, os meus colegas não dispensavam uma fatia do meu bolo famoso e fofo de chocolate.

 

Quando a Ana Rosa tinha trabalhos de grupo cá em casa as colegas pediam-lhe para eu fazer o bolo de chocolate.

 

Aqui está a famosa receita do "Bolo de Chocolate Fofo da Grilinha"

 

Ingredientes:

125 gr - chocolate em pó

120 gr - açúcar

125 gr - margarina

2 clh sopa - café em pó solúvel

1 pitada de sal

1 clh chá rasa de fermento em pó

75 gr - farinha de trigo para bolos

3 ovos

 

Confecção: 

Bater o açúcar com os ovos inteiros até ficar massa fofa e com bolhinhas.

Juntar suavemente a farinha, o fermento e o sal.

 

Derreter em banho-maria o chocolate com o café e a margarina.

Juntar á massa sem bater.

 

Deitar numa forma forrada com papel vegetal e untado com margarina.

 

Vai ao forno a 180º durante 35 minutos

 

BOM APETITE

 

* * Grilinha * * às 00:59
estou: gulosa
tags:

esse bolo tem um aspecto delicioso,,, de ficar com agua na boca,,,,
que chocolate em po usa? eu costumo fazer bolo de chocolate, mas nao fica tao escurinho......
ana a 8 de Fevereiro de 2009 às 18:50

Olá Ana

para ficar escuro usa cacau e coloca mais 2 colheres de açucar

* * Grilinha * * a 9 de Fevereiro de 2009 às 19:00

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