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* * * A Cozinha da Grilinha * * *
Adoro os sabores e aromas da cozinha Portuguesa. Os doces são a minha maior tentação. Receitas simples e fáceis de confeccionar no dia a dia de qualquer pessoa que goste de tachos, panelas e colheres de pau.
Ingredientes:
2 Kgs de caracóis
4 colheres de sopa de azeite
2 caldos knorr (culinário ou de galinha)
1 cebola
4 dentes de alho
2 folhas de louro
oregãos
sal
Confecção:
Lavar os caracóis por diversas águas.
Colocar os caracóis num tacho com água fria e deixar levantar fervura em lume brando.
Colocar os restantes ingredientes e deixar cozer durante 30 a 40 minutos
Bom Apetite
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