Adoro os sabores e aromas da cozinha Portuguesa. Os doces são a minha maior tentação. Receitas simples e fáceis de confeccionar no dia a dia de qualquer pessoa que goste de tachos, panelas e colheres de pau.

03
Abr 11

 

 

 

Ingredientes:

1 cebola

1 dente de alho

1 folha de louro

3 clhs de sopa de polpa de tomate

4 clhs de sopa de azeite

1 caldo knorr de peixe ou marisco

sal (pouco) e pimenta branca

3 lombinhos de pescada (ou outro peixe)

150grs de miolo de camarão

250grs de massa cotovelos médios

 

Confecção:

Juntar o azeite a cebola picada, os alhos e o louro até refogar.

Juntar 1 Litro de água a ferver com o caldo de peixe e a polpa de tomate.

Adicionar os lombos de pescada e deixar cozinhar 5 mnutos.

Retirar os lombos para um prato e adicionar ao caldo a massa e os camarões durante 10 minutos.

Partir o peixe em cubos e adicionar à massa por mais 5 minutos.

Se necessário juntar mais água a ferver mas só o suficiente para não secar a massa.

Apagar o lume, rectificar os temperos de sal se necessário, tapar e deixar repousar por 5 minutos.

BOM APETITE

* * Grilinha * * às 12:03
estou:
tags: ,

Novembro 2018
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab

1
2
3

4
5
6
7
8
9
10

12
13
14
15
16
17

18
19
20
21
22
23
24

25
26
27
28
29
30


Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

pesquisar
 
subscrever feeds
blogs SAPO