Ingredientes:
300 grs de feijão verde
200 grs de farinha de trigo
3 ovos
1,5 dl de vinho branco
2 colheres de sopa de azeite
sal e pimenta a gosto
óleo para fritar
Preparação:
Cozer o feijão verde em água temperada com sal.
Escorrer e reservar.
Juntar todos os ingredientes na batedeira e bater até estarem todos os ingredientes bem incorporados num polme tipo massa de bolos.
Juntar o feijão verde e envolve-lo na massa.
Com uma colher funda deitar porções de massa no óleo quente.
Virar os pasteis e retirar assim que estiverem doirados.
Colocar os pasteis em papel absorvente.
BOM APETITE